दूध,फलों के रस आदि में सुगंधित वस्तु, चीनी, क्रीम आदि डालकर शीतलन करके बनाया हुआ एक खाद्य।

दूधात फळांचा रस किंवा सुगंधी द्रव्य, साखर, क्रीम इत्यादी घालून, थिजवून केलेले खाद्य.