అర్థం : కలిపిన పిండి కొద్ది రోజుల వరకు అలాగే ఉంచితే
ఉదాహరణ :
పులిసిన మైదాపిండితో నామ్ రొట్టెను, మొదలగునవి తయారుచేస్తారు.
పర్యాయపదాలు : పులియటం, పులుసుట
ఇతర భాషల్లోకి అనువాదం :
A process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances. Especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol.
ferment, fermentation, fermenting, zymolysis, zymosis