অর্থ : আটা বা ফল ইত্যাদি গাজানোর জন্য ব্যবহৃত এক ধরনের পদার্থ
উদাহরণ :
খাম্বিরা দেওয়া আটা দিয়ে পাঁউরুটি তৈরী হয়
সমার্থক : ইস্ট, খমির, খামি, খামির, খামিরা, খাম্বিরা
অন্যান্য ভাষায় অনুবাদ :
A process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances. Especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol.
ferment, fermentation, fermenting, zymolysis, zymosis