अर्थ : सुक्ष्मजीवांच्या क्रियेमुळे किंवा एंझाइमांमुळे कार्बनी पदार्थाचे होणरे अपघटन.
उदाहरणे :
किण्वनाने दूधाचे दही बनते.
इतर भाषांमध्ये अनुवाद :
A process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances. Especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol.
ferment, fermentation, fermenting, zymolysis, zymosisकिण्वन व्याख्या आणि समानार्थी शब्द मराठी. kinvan samanarthi shabd in Marathi.