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अर्थ : भोजन को स्वादयुक्त बनाने, उसे सजाने आदि के लिए प्रयुक्त पतला या गाढ़ा खाद्यपदार्थ।
उदाहरणे : अधिकतर यूरोपीय खाद्यों में सॉस का उपयोग किया जाता है।
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