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आलन लगाना क्रिया
अर्थ : सुगंधित या सोंधा करने के लिए गरम घी या तेल में हींग, मिर्च आदि डालना।
उदाहरणे :
माँ दाल छौंक रही है।
समानार्थी : छौंकना, तड़का देना, तड़का लगाना, बघारना
इतर भाषांमध्ये अनुवाद :
వంట మంచి వాసన రావడానికి వేడి నెయ్యి లేదా నూనెలో ఇంగువ, మిరియాలు మొదలైనవాటిని వేయడం
అమ్మ పప్పుకు తాలింపు వేస్తున్నదితాలింపువేయు, తిరగబాతవేయు, తిరగమాతపెట్టు, తిరగమాతవేయు, పోపుపెట్టు
ಸುಗಂಧಬರಿತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾದ ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಇಂಗು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು
ಅಮ್ಮ ಪಲ್ಯಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ.ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡು, ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕು
ସୁଗନ୍ଧିତ ବା ସୁବାସିତ କରିବାପାଇଁ ଗରମ ଘିଅ ବା ତେଲରେ ହେଙ୍ଗୁ, ମରିଚଆଦି ପକାଇବା
ମା ଡାଲି ଛୁଙ୍କ କରୁଛନ୍ତିଛୁଙ୍କ କରିବା, ବଘାରିବା
तेल वा तुपात हिंग, मोहरी इत्यादी घालून त्याचा चुरका खाद्यपदार्थास चव येण्यासाठी देणे.
आईने कोशिंबिरीला फोडणी दिलीफोडणी देणे
நறுமணம் அல்லது வாசனைக்காக சூடான நெய் அல்லது எண்ணெயில் வெங்காயம், மிளகாய் போட்டு பொரிப்பது
அம்மா பருப்பை தாளித்துக் கொண்டிருக்கிறாள்தாளிதம்செய், தாளித்துக்கொண்டிரு, தாளிப்புசெய்
സുഗന്ധം അല്ലെങ്കില് വാസന നല്കുന്നതിനായി ചൂടുള്ള നെയ്യ് അല്ലെങ്കില് എണ്ണയില് കടുക്, മുളക് മുതലായവ ഇടുക
അമ്മ പരിപ്പ് കടുക് വറുത്തുകൊണ്ടിരുന്നുകടുക് വറുക്കുക
चौपाल