अर्थ : आटे, शराब आदि को सड़ाने के लिए उपयोग में लाया जानेवाला एक पदार्थ।
उदाहरण :
नान बनाने के लिए मुझे ख़मीर की ज़रूरत है।
अन्य भाषाओं में अनुवाद :
ఈ సారాలోనూ, రొట్టెలోనూ ఉపయోగించే పసుపు రంగుగల పదార్థం
రొట్టెను తయారుచేయడానికి మనం ఎక్కువగా ఈస్ట్ని ఉపయోగిస్తాం.மாவு, மது முதலியவற்றை புளிக்கவைப்பதற்கு பயன்படும் ஒரு பொருள்
நான் உருவாக்குவதற்கு எனக்கு ஈஸ்ட் தேவைப்பட்டதுമാവ്, മദ്യം എന്നിവ പുളിപ്പിക്കുന്നതിനായിട്ട് അവയില് ചേര്ക്കുന്ന ഒരു സാധനം
നാന് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായിട്ട് എനിക്ക് യീസ്റ്റ് വേണംअर्थ : गूँधे हुए आटे या फल आदि का सड़ाव।
उदाहरण :
ख़मीर अच्छा होने पर ही ढोकला, पाव रोटी, नान आदि बहुत नरम एवं जालीदार बनते हैं।
पर्यायवाची : ख़मीर
अन्य भाषाओं में अनुवाद :
ಗೋಧಿ, ಮೈದಾ ಮುಂತಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹದ ಮಾಡಲು ಹುಳಿಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥ ಅಥವಾ ಕಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ವಿದಳನದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಆಗುವ ಹಲವಾರು ಏಕಾಣು ಜೀವಿ ಬೂಷ್ಟುಗಳಲ್ಲೊಂದಾದ ಅಂಶವಿರುವ ಪದಾರ್ಥ
ನಾಳೆ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಗೆ ಹುಳಿ ಹಾಕಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.A process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances. Especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol.
ferment, fermentation, fermenting, zymolysis, zymosisകുഴച്ച ആട്ട അല്ലെങ്കില് പഴം ചീയുവാനിടുന്നത്.
യീസ്റ്റ് ഇട്ട് പുളിപ്പിച്ച മൈദകൊണ്ട് പാവ് റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നു.