അർത്ഥം : যে পাঁচ মশলা দিয়ে তরকা দেওয়া হয়
ഉദാഹരണം :
"পাঁচ ফোরনে জিরে, সরষে, তিল, মৌরি ও জোয়ান থাকে।"
മറ്റ് ഭാഷകളിലേക്കുള്ള വിവർത്തനം :
वे पाँच मसाले जिनका तड़का लगाया जाता है।
पचफोरन में जीरा,सरसों,तिल,मंगरैल तथा अजवायन होता है।