ಅರ್ಥ : கொதித்து - கொதித்து பாதியாகிப் போய் கெட்டியாக இருக்கிற ( பால் )
ಉದಾಹರಣೆ :
கெட்டியான பாலில் ரசகுல்லா கலக்க பாலடை எடுக்கப்படுகிறது
ಇತರ ಭಾಷೆಗಳಿಗೆ ಅನುವಾದ :
जो खौलते-खौलते आधा रह जाय और गाढ़ा हो जाय (दूध, काढ़ा आदि)।
अधावट दूध में रसगुल्ले डालकर रसमलाई बनाई जाती है।