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अर्थ : सुगंधित या सोंधा करने के लिए गरम घी या तेल में हींग, मिर्च आदि डालना।
उदाहरण : माँ दाल छौंक रही है।
पर्यायवाची : आलन लगाना, छौंकना, तड़का लगाना, बघारना
तेल वा तुपात हिंग, मोहरी इत्यादी घालून त्याचा चुरका खाद्यपदार्थास चव येण्यासाठी देणे.
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